Hoe zit een ei in elkaar?
Als jij een ei eet hoef je je niet druk om te maken dat er een kuiken is doodgegaan omdat jij een ei wil. Want in de eieren die wij eten, heeft geen kuiken gezeten. Dat noem je een consumptie-ei. De eieren waar wel een kuiken in zit, heet een broed-ei. Broed-eieren komen nooit in de winkel.
Als je eieren op de kop houdt blijven ze langer houdbaar
Vraag jij je soms af hoe een ei in de kip groeit? Nou zo:
In het begin: Een eicel is gerijpt tot dooier. Deze dooier ‘het eigeel’ komt in de eileider en begint aan zijn reis naar buiten.
15 min. later: Om de dooier zit nu een dun vlies.
5 uur later: Om de dooier zitten nu vier lagen eiwit. Hieromheen zit ook een dun vlies. Het ei zakt verder en verder door de eileider.
20 uur later: Het ei heeft nu een laagje kalk om zich heen gekregen: de schaal. Doordat het ei door de eileider wordt voortgestuwd, wordt de voorkant puntig, de achterkant blijft stomp.
Ongeveer 25 uur later: Het ei wordt gelegd!
hennen met witte oorlelletjes leggen meestal witte eieren. hennen met roze oorlelletjes leggen meestal bruine eieren.
Geplaatst door Eitje